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    餐厨垃圾有哪些种类

    2021-01-11

      我们都知道,餐厨垃圾如果不及时进行处理,会对环境产生危害。在处理之前,我们还应了解的是餐厨垃圾的分类情况。那么餐厨垃圾有哪些种类呢?餐厨垃圾厌氧消化厂家艾尔旺的小编来为大家介绍下:


      一是饭菜加工过程中形成的垃圾,主要是从蔬菜切削下来的茎叶、蔬菜夹带的泥土、鱼鳞、禽类的头脚羽毛等,为厨房加工剩下的余物。这类垃圾中不含剩饭以及隔油池垃圾、含油很少,经济价值不高,一般没有人单独收集此类垃圾,这类垃圾多用来堆肥,生产有机肥料;


      二是剩饭剩菜,通俗称为泔水。这类垃圾主要是剩余的饭菜和汤水等,从中提出的油称为泔水油。这种油的性质基本是中性的,酸值不高,很容易进入食用油。吃泔水长大的这类猪称为垃圾猪。

    餐厨垃圾有哪些种类

      三是隔油池垃圾。这类垃圾主要是餐馆饭店在洗刷过程中,餐具中剩余的少量饭菜和一些油脂、洗涤剂随着洗刷水进入隔油池中,油脂类物质漂浮在水面,形成隔油池垃圾。隔油池垃圾的油脂含量比较高,一般在20%——80%。随着饭店等级的不同,含油量有很大差别,从隔油池中提取的油称为“地沟油”,这类油的凝点较高,酸值较高。


      这些就是餐厨垃圾的种类了,现在大家是不是已经了解了呢?如果想要了解更多内容,可以多多关注本网站。


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